Стоимость минимального пасхального набора выросла на 5%

Православные продолжают готовиться к самому главному христианскому празднику. Цены на пасхальные продукты традиционно идут вверх. По оценкам экспертов, стоимость минимального пасхального набора увеличилась примерно на 5% по сравнению с прошлым годом.

Видеосюжет новости

Простая предпраздничная зависимость: чем ближе Светлое Христово Воскресение — тем выше ажиотаж в магазинах. Покупатели стараются выбрать лучшее для пасхального стола — это время проведут вместе с семьёй.  

При этом стараются и сэкономить. Пасхальный набор продуктов за год вырос в цене — в среднем на 5%. Интересная динамика — стоимость сливочного масла и сухофруктов снизилась, а яиц и молока подросла. Готовый кулич — тоже подорожал — в среднем на 7 %. Ценовая вилка широка — от 80 до 900 рублей. Здесь всё зависит от веса, состава и декора.

И многие действительно предпочитают посвятить приготовлению к празднику больше времени — покрасив яйца и сделав куличи.

Нана Арустамова печет куличи на профессиональном уровне, она кулинар. Все продукты — проверенных марок. Если масло — то высшей жирности, мука не абы какая, а которой давно доверяет. Себестоимость получается довольно высокой. Один такой небольшой кулич — выходит на 120 рублей.

Выгодно ли дома печь я вам однозначно могу сказать, что, если говорить о финансовой составляющей — это дорого. Но если говорить о всём другом, о душе, о тепле, о традициях дома, — без этого нам никуда не деться. Это часть нашей жизни. Нана Арустамова, кулинар.

Ритейлеры, конечно же, стараются сдерживать рост, чтобы не отпугнуть покупателей — следят за ценами и антимонопольщики. Но всё же Пасха для многих — не только религиозный праздник, но и возможность собраться всей семьёй за одним столом. И даже несмотря на рост цен, традиции остаются неизменными.

Источник: www.gtrkoka.ru